粮食真空低温干燥技术方案的目的是为了克服现有热风烘干技术的缺点，提供了一种真空低温干燥技术，不会对粮食籽粒、粮食种子产生损伤;避免了粮食籽粒的膨胀、焦糊和爆腰，能够保证粮食干燥后的产品质量;保证了粮食烘后原有色、香、味、营养、品质不变。

　　真空低温干燥提高了粮食烘干质量，节能减排保护环境是一项绿色干燥。

　　其适用于追求高品质、高效率、低生产成本干燥粮食企业的普遍需求，顺应了国家制定的“节能减排”国民经济可持续发展战略的政策要求，必然会受到政府政策的优惠与支持。